tag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post2287712670044217793..comments2024-03-29T08:45:32.090+01:00Comments on Ma cuisine à moi: Le gâteau basque de RaymondeNicolas le Cuisinierhttp://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-62556745102258606362021-05-12T19:38:56.077+02:002021-05-12T19:38:56.077+02:00Merci pour votre beau commentaire. Pour avoir eu l...Merci pour votre beau commentaire. Pour avoir eu la chance d'avoir mes deux grands-mères et une d'adoption, je peux vous dire que c'est important. <br />Profitez bien des moments avec vos petits enfants!<br />Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-21713532653270389972021-05-12T04:25:34.711+02:002021-05-12T04:25:34.711+02:00merci pour ce joli texte sur les grands-mères, il ...merci pour ce joli texte sur les grands-mères, il me touche profondément, car bien que n'ayant pas connu mes grands-mères , je m'efforce chaque jour d'en être une vraie pour mes petits enfants !mamie caillouhttp://www.mamiecaillou.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-45708382346370782502021-05-10T20:30:58.363+02:002021-05-10T20:30:58.363+02:00Parler des grands-mères cela les fait revivre. Il ...Parler des grands-mères cela les fait revivre. Il faut perpétuer les souvenirs! Garder les recettes et les faire découvrir. Les grands-mères veillent sur nous où qu'elles soient!Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-56517054957603390142021-05-09T20:51:46.716+02:002021-05-09T20:51:46.716+02:00Tout a été dit...Mais je me permets de rajouter mo...Tout a été dit...Mais je me permets de rajouter mon petit grain de sel. Ma grand-mère maternelle faisait un hachis parmentier de dingue. Depuis qu'elle nous a quittés, je n'en ai plus mangé. Elle confectionnait aussi un gâteau renversé à l'ananas et ma mère raffolait de ses îles flottantes. Quant à ma nonna italienne, elle préparait une bolognese qui demeure inégalable et une pâte à pain pour sa pizza. Pas trop de dessert, mais je me souviens encore de la boîte Tupperware orange remplie de petits beurre et le pot de Nutella qui m'attendaient pour le goûter du dimanche... Mes goûts ont bien changé depuis mais ces souvenirs restent ancrés en moi. Comme les réveils le mercredi matin dans le lit en bois massif de mamie Odette et les chants italiens de nonna Rosa au son de l'accordéon...Audehttps://www.blogger.com/profile/17208353955580994249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-50375487150198304672021-05-07T22:43:02.145+02:002021-05-07T22:43:02.145+02:00Ma chère Clémence, je crois que c'est un point...Ma chère Clémence, je crois que c'est un point que beaucoup de gens ont en commun: l'amour des grands-mères. Amour inconditionnel et simple. Il faut profiter d'elles tant qu'elles sont là.<br />Partageons leurs recettes pour qu'elles vivent encore!<br />Je t'embrasse Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-26267389218564725272021-05-07T22:41:07.406+02:002021-05-07T22:41:07.406+02:00Bonjour! Je suis heureux si vous aimez me lire. La...Bonjour! Je suis heureux si vous aimez me lire. La cuisine est tellement liée à la vie, aux personnes que j'ai rencontrées ou que je rencontre encore. <br />La cuisine comme un lien entre les gens.<br />je vous souhaite un bon week-end!Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-48138715746463066412021-05-07T22:38:10.849+02:002021-05-07T22:38:10.849+02:00Parlons de nos grands-mères. Les évoque c'est ...Parlons de nos grands-mères. Les évoque c'est les rendre éternelles. Tes enfants se souviendront d'elle si vous parlez d'elle. Sortons les photos, cuisinons les plats qu'elles nous préparaient. Mettons de la joie dans notre tristesse de ne plus les avoir... Mais ce qu'elles nous ont donné font aussi de nous ce que nous sommes. Elles sont parties mais sont quand-même là en nous!Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-31441430766160406802021-05-07T22:32:22.527+02:002021-05-07T22:32:22.527+02:00Les grands-mères donnent tant d'amour qu'i...Les grands-mères donnent tant d'amour qu'il faut le leur rendre un peu. La cuisine est faite aussi pour ça! <br />Une fois qu'elles ne sont plus, le fait de les évoquer les fait revivre. Alors parlons des mamies!Nicolas le Cuisinierhttps://www.blogger.com/profile/12810390595449674515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-51843228721806672512021-05-07T13:01:28.852+02:002021-05-07T13:01:28.852+02:00Coucou, mon Nico, tu m'as mis la larme à l'...Coucou, mon Nico, tu m'as mis la larme à l'œil, quel beau récit de ces moments de bonheur. C'est ce qui restera de nos chers grands parents. J'ai eu la même, à peu de détails près. Elle a rejoint son mari, ses 2 fils, avec soulagement. Il reste en moi, des repas interminables arrosés d'histoires de l'enfance de ses petits enfants. Des histoires qu'on finissait par connaître par cœur, mais avec l'âge avançant, on se répète sans s'en rendre compte, ahhh la mémoire qd elle fout le camp. Bref, avec cette sempiternelle phrase pendant les repas "il faut finir hein", c'est à dire qu'il ne devait pas y avoir de restes après. Vivant toute seule, elle ne voulait pas avoir trop de choses ds son frigo. Mais elle prévoyait tjrs trop, histoire de faire plaisir à chacun. Et j'ai ressenti ce manque quand les réunions se sont espacées de plus en plus, jusqu'à ne plus exister. Je retiens une merveilleuse femme, une battante qui a dû se battre, seule sans mari. Elle avait traversé tant d'épreuves...<br />Qui avait ses idées bien arrêtés, mais qui aimait débattre. Les repas étaient souvent animés. Quelques plats que l'on retrouvait souvent, la fameuse cassolette de fruits de mer, le fameux rosbif, les tartes achetées ds les supermarchés mais on était tellement gavé qu'on repartait souvent avec une part de dessert et des fruits. On repartait tjrs avec qqch, ce qui lui a valu le nom de "Compote de mamie" par mes enfants. Elle achetait des petits jus et compotes et comme elle voulait faire plaisir, il y en avait trop donc on repartait avec. Nous avons été bien triste de sa perte en début d'année. Ce covid nous a permis de la garder dans nos mémoires comme si nous l'avions quitté la veille, la seule bonne chose. Mes enfants étaient dévastés, ma fille m'a dit "compote de mamie, c'est un bonhomme". J'espère qu'il la garderont ds leur cœur et se souviendront d'elle, ils sont encore petits. <br />Zut, j'ai été trop longue. Voilà, merci à toi de nous rappeler de doux souvenirs❤️Chaubahttps://www.blogger.com/profile/09502980331018957807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-28739479264158687632021-05-07T12:59:33.657+02:002021-05-07T12:59:33.657+02:00Bonjour Nicolas, quel bonheur de vous lire à chaqu...Bonjour Nicolas, quel bonheur de vous lire à chaque recette vous me donnez envie de faire ses recettes qui sont tellement pleines d'amour.<br />J'ai pas eu de grands mères qui cuisinaient, mais j'adore lire et voir toutes ses notes de partage et qui font que tant de personnes cuisinent. Merci pour ce bon moment de lecture bon week-end Nicolas.Adissonhttps://www.blogger.com/profile/11788698527652298997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-76213537873085962302021-05-07T08:46:52.398+02:002021-05-07T08:46:52.398+02:00Quel bel hommage à tes grands mères ! Je testerai ...Quel bel hommage à tes grands mères ! Je testerai ta recette en leur honneur ! 😊Mooneahttps://www.blogger.com/profile/06485058656499521344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3266844248098396429.post-20142359421420515452021-05-07T08:41:20.750+02:002021-05-07T08:41:20.750+02:00Nicolas,
Ton texte résonne en moi...tellement .
No...Nicolas,<br />Ton texte résonne en moi...tellement .<br />Nos grands mères sont des monuments à nos yeux et à nos cœurs.<br />Il est certain que l'on retrouve l'amour qu'elle te portait dans ton texte et que tu lui rends un très joli et doux hommage.<br />Merci pour ce partage d'une recette d'une autre génération que nous aimons porter à notre tour pour que leur souvenir demeure.<br />A toi et Raymonde grand-mère gâteaux !.<br />Bises<br /><br />CLEMENCEnoreply@blogger.com