Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

dimanche 4 novembre 2018

Nos aubergines rôties à l'indienne

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A.U.B.E.R.G.I.N.E. Ah elle je l'aime beaucoup! Amie de l'été! Elle passe souvent à la casserole ou à la poêle ou au four quand l...
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jeudi 1 novembre 2018

Ma tarte butternut/potimarron

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H.A.L.L.O.W.E.E.N. Le potimarron, ce n'est plus un secret si vous passez par là de temps en temps, c'est ma courge chouchoute! D...
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mercredi 31 octobre 2018

Notre flan au potimarron

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D.O.R.I.A.N. Ce n'est pas un secret, je suis fan de  Dorian  depuis que je me suis retrouvé un jour sur sa page. J'aime ses text...
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lundi 29 octobre 2018

Mes p'tits farcis d'automne

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C.O.U.R.G.E.S Ma première rencontre avec cette grande famille de légumes, c'est avec le potimarron qu'elle a eu lieu. Un livre s...
samedi 27 octobre 2018

Ma p'tite salade de pommes de terre au pesto

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B.A.S.I.L.I.C. Dans la famille des herbes, il y a celles que j'adore et celles que je déteste! Pas de juste milieu. Il y a celles que...
jeudi 25 octobre 2018

Ma tartine comme un nid

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T.E.M.P.S Il file, on court après lui, on ne sait plus quoi faire pour essayer de l'arrêter. Les années passent de plus en plus vite...
lundi 22 octobre 2018

Ma tarte aux pommes aux saveurs québecoises

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QUÉBEC C'était un rêve! Depuis toujours, l'envie d'aller visiter celle que l'on appelle la Belle Province. Sans comprend...
dimanche 21 octobre 2018

Ma tarte rustique aux patates douces

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TARTE RUSTIQUE  Il n'y a pas que la tarte aux pommes dans la vie, ni que la tarte au citron. Les tartes comme les quiches peuvent se...
vendredi 19 octobre 2018

Mes cookies gingembre/chocolat

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GOÛTER. Avant c'était mon repas préféré! Et oui j'étais très, très gourmand! Petit, j'adorais le sucre! Je mangeais beaucoup...
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jeudi 18 octobre 2018

Ma salade de chou-fleur & poulet

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P.L.U.I.E J'aime le soleil. J'aime la chaleur. J'aime le froid, voire le très froid. J'adore les matins brumeux. Le ciel...
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Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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