Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

mardi 22 octobre 2024

Cake marbré

›
Un pique-nique pour une rando. Comme souvent, je me suis proposé de préparer à manger pour tout le monde. Une belle salade colorée et parfum...
3 commentaires:
mercredi 16 octobre 2024

Ma tarte au chocolat

›
Depuis quelques mois, j'essaie de réduire ma consommation de sucre. Plus de petit déj sucré, j'opte désormais pour du salé. J'ai...
2 commentaires:
lundi 23 septembre 2024

Les polpette d'aubergine de François-Régis

›
En cuisine, j’ai trois idoles: Dorian, Ottolebghi et  @frgaudry . Si je suis devenu ami avec le premier, je regarde les deux autres avec des...
8 commentaires:
jeudi 12 septembre 2024

Mes brochettes de courgette

›
L'été dure encore à Barcelone. Chez les producteurs, je trouve toujours des tomates, des aubergines et des courgettes. J'en profite....
4 commentaires:
dimanche 8 septembre 2024

Ma tarte rustique à la tomate

›
Ça y est la rentrée a eu lieu. Les vacances sont maintenant derrière nous. Il faut se replonger dans la routine. Se remettre à courir pour t...
3 commentaires:
dimanche 1 septembre 2024

Ma salade de courgette au pesto alla trapanese

›
Septembre est arrivé et avec lui il apporte son lot de réjouissances qu'on aimerait bien remettre à plus tard. L'heure de la rentrée...
6 commentaires:
mardi 27 août 2024

Ma tarte aux mûres sauvages

›
La rentrée est là au coin de la rue. Peut-être même qu’elle a déjà eu lieu pour vous. Pour moi, c'est une nouvelle année qui s'annon...
2 commentaires:
dimanche 28 juillet 2024

Mes tartelettes fines aux courgettes

›
Même si cet été est un peu automnal, je suis le cours des saisons et me régale des légumes et des fruits que j'aime tant. À chaque fois ...
dimanche 21 avril 2024

Mon schnitzel au céleri rave

›
Cela faisait longtemps que j’avais une idée en tête: réaliser un Schnitzel végétarien. Je ne suis pas fan des substituts de viande industrie...
mercredi 28 février 2024

Mes nouilles de riz aux légumes

›
Aujourd'hui, j'ai l'humeur culinaire voyageuse. J'ai eu envie de tester les nouilles de riz que je n'avais jamais cuisin...
3 commentaires:
›
Accueil
Afficher la version Web

Info perso

Ma photo
Nicolas le Cuisinier
Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
Afficher mon profil complet
Fourni par Blogger.