Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

samedi 11 avril 2020

Mon gâteau de Pâques

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Cette année Pâques aura une saveur étrange. Cette année les oeufs ne seront pas cachés dans les jardins (sauf si vous la chance d'en ...
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vendredi 10 avril 2020

Pâtes et pois chiches à l'italienne

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Confinement oblige, les courses c'est pas tous les jours. Je me suis donné pour mission d'essayer de vider un peu mes placards po...
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jeudi 9 avril 2020

Pide aux épinards

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Alors ça c'est une recette que j'ai dans la tête depuis que je suis allé à Istanbul en 2014. Je me souviens encore du moment où j...
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Nos energy balls

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Les energy balls courent sur les blogs et les magazines de cuisine depuis pas mal de temps déjà. Mais je les regardais de loin, pas très ...
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mardi 7 avril 2020

Notre babka à la pâte à tartiner

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S'il y a une recette qui me poursuit depuis des années c'est bien la babka! La première fois que je l'ai croisée c'était ...
15 commentaires:
lundi 6 avril 2020

Nos hélenettes

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Une pâte à tartiner pour faire un gâteau. Puis des financiers. Qui dit financiers dit blancs d'oeufs. Qui dit blancs d'oeufs dit...
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dimanche 5 avril 2020

Notre gâteau au chocolat comme un rocher

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Au départ de notre nouvelle session de cuisine avec mon complice Dorian , il y avait son envie à lui de tester un gâteau qu'il avait ...
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samedi 4 avril 2020

Nos financiers à la pâte à tartiner

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Ça y est c'est reparti. Laissez deux cuisiniers fous furieux de cuisine et de partage en confinement et ils trouvent quand même le mo...
9 commentaires:
vendredi 3 avril 2020

Mon taboulé tricolore

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Alors que le confinement subit, je dois faire attention à ce que je cuisine et ingurgite du coup pour éviter de ressembler à une balein...
4 commentaires:

Notre pâte à tartiner au dulcey

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Quand le confinement a été annoncé, la première chose à laquelle j'ai pensé c'est que je ne pourrais pas aller en France voir ma ...
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Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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