Et puis je suis tombé sur cette recette de Maeva du blog Cook A Life! by Maeva où elle propose un smoothie bowl avocat mangue. Après en avoir parlé avec elle, j'avoue avoir été piqué de curiosité. Il fallait que j'essaie. Ce matin, je me suis levé avec la tête en vrac (petite soirée trop arrosée) j'avais besoin d'un remontant. D'humeur aventurière, le temps était venu de tester l'avocat en jus! L'avocat donne une onctuosité vraiment incroyable à ce smoothie. Quant au goût il est discret donc pas de risque d'être écoeuré. Une manière de le manger qui change de l'avocat vinaigrette.
Préparation: 15 minutes
Ingrédients pour 2 verres:
- 1/2 avocat
- 1/2 ananas
- 4 oranges
- 1 kiwi
- 15 cl de jus de pomme
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 1 citron
Épluchez l'ananas. Ôtez la partie dure du centre et coupez le reste en morceaux.
Pressez les oranges et le citron.
Épluchez le kiwi. Coupez-le en morceaux.
Pelez l'avocat. Coupez la chair en morceaux.
Placez tous les ingrédients dans votre blender. Mixez finement pendant 1minute 1/2.
Versez aussitôt dans des verres.
oui c'est bien tentant l'avocat doit bien jouer sur la texture je pense que j'essaierai
RépondreSupprimerLa texture est super douce et onctueuse. Top pour bien commencer la journée!
SupprimerHey, super que tu aies tenté l'aventure (oui parce que l'avocat en smoothie, pour moi aussi c'était une vraie "expérience"!).
RépondreSupprimerMerci pour la mention et ta recette personnalisée :-)
Bon dimanche !
Merci à toi pour ta recette inspirante!
SupprimerBonne fin de journée
Ce doit être très bon. Il y a à peu près une quinzaine d'année quand nous habitions Marseille, j'avais testé une recette trouvée sur Marmitton avec du lait demi écrémé de l'avocat et du sucre c'était délicieux. Une jolie couleur pistache et le jeu faire
RépondreSupprimerdeviner ce que c'était. Je testerai mais peut être sans les graines de chia,car je n'en ai pas. Je pense pas que ça changera beaucoup le goût.
Les graines de chia ne changent pas le goût... C'est juste un super aliment et j'ai pris l'habitude d'en mettre dans mes jus de fruits.
SupprimerSans, ça marchera aussi!