Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

dimanche 30 novembre 2014

Smoothie ananas, mangue et kiwi

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Reprenons les bonnes habitudes…Dimanche matin, c'est le jour du smoothie! C'est bon, c'est facile à faire et surtout c'es...
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samedi 29 novembre 2014

Mes tartelettes (accidentelles) chocolat/coco

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Encore une aventure culinaire arrivée cette semaine…Décidément! J'ai voulu refaire une recette de sablés á la noix de coco que j...
jeudi 27 novembre 2014

Mes légumes d'automne au four

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Je sais ce que vous allez me dire "Quoi? Encore une recette de légumes au four?".  Je dois plaider coupable…Oui encore! Mais j...
mercredi 26 novembre 2014

Filet mignon farci aux fruits

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La recette du jour est née par surprise. Je ne m'y attendais pas du tout, et si vous avez deux minutes je vous raconte.  Hier matin, j...
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mardi 25 novembre 2014

Pommes de terre au four

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J'ai posté plusieurs recettes de pommes de terre au four, rôties entières ou en morceaux, seules ou accompagnées d'autres ami(e)s...
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lundi 24 novembre 2014

Tarte patate douce et poireaux

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Un  rituel de mes dimanches matins (à part la préparation de nombreux smoothies), c'est d'écouter "On va déguster " à 1...
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dimanche 23 novembre 2014

Soupe de courge rôtie

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L'automne après avoir fait croire que son heure était venue, a finalement laissé sa place à une espèce de printemps très étrange pour...
samedi 22 novembre 2014

Chou-fleur frit

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Le chou-fleur n'a pas toujours très bonne presse…et je trouve que c'est injuste. Alors je m'évertue de temps à temps à essaye...
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jeudi 20 novembre 2014

Muffins courge et chocolat

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Automne oblige, les recettes à base de citrouille et autres courges sont de sortie. C'est en allant sur le blog de  Dorian  que j...
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mercredi 19 novembre 2014

Sauce bolognaise (à ma façon)

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Je ne sais pas comment m'est venue l'idée de faire une sauce bolognaise. Je crois que c'est sur le marché en voyant mon bouch...
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Nicolas le Cuisinier
Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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