Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

vendredi 4 janvier 2019

Mes rugelachs chocolat/fruits secs

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Ça y est les envies de voyage me reprennent. Des envies d'ailleurs. Mais pas n'importe quels ailleurs. Les ailleurs qui me font d...
jeudi 3 janvier 2019

Ma salade aux deux pois chiches

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Une fois que les fêtes sont passées, c'est toujours avec une certaine appréhension que je m'approche de ma balance...Car à ce mom...
lundi 31 décembre 2018

Mon dip artichaut/citron

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C'est la dernière recette de l'année. La toute dernière, promis. Bon de toute façon pas le choix car demain n'est pas seuleme...
11 commentaires:
dimanche 30 décembre 2018

Mes oeufs de caille à la crème de saumon

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En cuisine, j'aime aller voir ce qui se passe dans les autres pays, la street food, la finger food et aussi la cuisine en miniatu...
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samedi 29 décembre 2018

Mes pommes de terre rôties

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Et si pour une fois je choisissais la simplicité? C'est vrai pourquoi toujours se compliquer la cuisine? Pourquoi toujours aller fair...
vendredi 28 décembre 2018

Mes blancs de poulet rôtis aux petits légumes

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Deux petites salades "santé" plus tard et me revoici en train de cogiter à mon repas du 31. C'est que le temps passe vite. ...
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jeudi 27 décembre 2018

Ma salade au halloumi grillé

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Après deux jours de repas chargés, d'excès de gras, sucre et autres alcools j'ai besoin de reprendre mes habitudes culinaires où ...
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mercredi 26 décembre 2018

Ma salade au saumon fumé

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Encore une fois Noël est passé en un claquement de doigts! Les cadeaux ont été déballés, les plats bien remplis puis vidés, le Père Nono ...
lundi 24 décembre 2018

Mes sapins feuilletés

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Il y a des recettes comme ça que je vois de près ou de loin, que je mets dans un coin de ma tête en me disant qu'un jour.... Et puis ...
dimanche 23 décembre 2018

Mes toasts de pommes de terre au foie gras (recette sans gluten)

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Souvent ma mère me le dit et me le répète, je suis têtu! Quand j'ai une idée en tête, pas moyen de la faire sortir si facilement. Une...
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Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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