Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

dimanche 2 février 2020

Mon gâteau renversé aux bananes

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Souvenir, souvenir. Un souvenir de mon enfance. Un dessert du dimanche. Un autre. En plus de la Reine de Saba , du Revenez-y  ou du flan...
14 commentaires:
vendredi 31 janvier 2020

Ma pastilla végétarienne à la courge

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Hier, je vous expliquais un peu mes humeurs culinaires dès le saut du lit (cf ma recette de pancakes végétariens ). Aujourd'hui, ma r...
12 commentaires:
jeudi 30 janvier 2020

Mes pancakes végétaliens

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Il y a des jours comme ça où dès que  je mets le pied par terre, j'ai des envies de cuisine, des idées de recettes, des visions de pl...
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mercredi 29 janvier 2020

Salade aux trois choux

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CHOUX. Je les aime ou je les déteste. J'ai une passion pour le chou-fleur. Je fuis devant le chou vert. J'ai appris à apprécier l...
8 commentaires:
mardi 28 janvier 2020

Mes pappardelle à la courge rôtie

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Les pâtes et moi, je ne peux pas dire que ce soit une histoire d'amour. Ce n'est pas non plus une histoire de haine. Disons que c...
12 commentaires:
vendredi 24 janvier 2020

Mes cookies chocolat et fleur de sel

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Cookies. C'est marrant, ce matin Mr R me parlait d'une pub pour des cookies de je ne sais plus quelle marque et alors je me suis ...
18 commentaires:
jeudi 23 janvier 2020

Mes flans à la noix de coco

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Je l'écris parfois, quand je me replonge dans les archives du blog, j'ai souvent peur en voyant mes premières photos. Je me souvi...
18 commentaires:
mercredi 22 janvier 2020

Mes baos végétariens

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En cuisine, il y a deux domaines qui me fascinent littéralement: la pâtisserie et la boulangerie! Peut-être parce que je n'y connais ...
12 commentaires:
dimanche 19 janvier 2020

Mon saumon gravlax à la betterave

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Je cuisine peu le poisson. Fasciné et très inspiré que je suis par les légumes. L'année du CAP cuisine, j'ai été obligé d'en ...
13 commentaires:
vendredi 17 janvier 2020

Ma quiche carottes et coriandre

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Quand j'ai des invités, une fois que j'ai mis fin à l'angoisse de la casserole vide, il me reste une autre peur à vaincre... ...
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Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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