Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

dimanche 31 mai 2020

Nos financiers aux cerises

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Les cerises, encore. Les cerises toujours. Puisque cette année les fraises ont fait défaut chez Dolors, je me rattrape avec ses cerises. Ell...
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jeudi 28 mai 2020

Notre tarte aux cerises

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Ah les cerises! Il est venu le temps des cerises. Je l'attends avec presqu'autant d'impatience que celui des fraises, de la rhub...
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mardi 26 mai 2020

Mon caviar de carottes

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Depuis hier, nous avons le droit de revoir des gens à Barcelone. Pas n'importe quels gens. Les amis, la famille! Plus de deux mois et de...
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dimanche 24 mai 2020

Mon houmous parfait

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Si vous me suivez un peu, vous savez sûrement que j'adore la cuisine orientale! La cuisine libanaise, la cuisine israélienne, la cuisine...
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samedi 23 mai 2020

Ma poêlée de carottes et broccolini

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Quand on me demande de définir ma cuisine, j'ai toujours du mal à trouver les mots. Je cuisine végétarien mais je n'utilise pas de t...
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vendredi 22 mai 2020

Salade de fenouil et concombre

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J'aime l'été. Cela n'a pas toujours été le cas. Petit, je fuyais le soleil et la chaleur, préférant rester enfermé, caché, confi...
10 commentaires:
mercredi 20 mai 2020

Mes pâtes bolognaise végétariennes

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Parfois je cherche longtemps ce que je vais bien pouvoir cuisiner. Parfois c'est simple comme bonjour. Depuis le début du confinement, l...
12 commentaires:
mardi 19 mai 2020

Tarte rustique tomates et oignons

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Un samedi soir comme les autres samedis soirs du confinement ou presque puisque j'ai rendez-vous avec Dorian pour cuisiner. Une recette...
10 commentaires:
dimanche 17 mai 2020

Nos bolos do caco

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Aujourd'hui, c'est une autre de mes fidèles lectrices (la pétillante Chauba, qui me soutient dans mes moments de doute, qui m'en...
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vendredi 15 mai 2020

Mes mini muffins tomate/basilic

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En ce moment, la cuisine à distance est devenue une nouvelle façon de cuisiner. À défaut de pouvoir croiser les gens pour mettre les mains à...
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Cuisinier flexitarien. Ma cuisine suit les saisons avec un zeste de gourmandise!
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