dimanche 8 mars 2015

Milk shake aux noix de macadamia

Il y a des jours où j'ai l'humeur fruitière avec une furieuse envie de smoothies, de jus de fruits  dès le saut du lit!
Et puis il y en a où je rêve de toute autre chose. Ce matin, je me suis levé d'humeur Milk shake.

Et aussitôt j'ai eu une idée précise de ce que je voulais y mettre: des noix de macadamia!

Et voici un délicieux milk shake pour se réveiller tout en douceur!

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 2 verres:

- 1 demi-banane
- 10 noix de macadamia non salées
- 1 gousse de vanille
- 3 cuillères à soupe de yaourt grec
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1) Faites préchauffer votre four à 180ºC. Placez les noix de macadamia sur une plaque allant au four. Enfournez et laissez-les griller une dizaine de minutes. Elles doivent être dorées. Laissez-les refroidir.

2) Coupez la banane en rondelles et placez-les dans votre blender.

3) Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez en les graines avec la pointe d'un couteau.

 4) Ajoutez le yaourt, le lait, les graines de vanille, les noix de macadamia et le sirop d'érable.

5) Mixez finement. Goûtez et rectifiez éventuellement en ajoutant un peu de sirop d'érable.

6) Versez dans des verres et déposez une moitié de gousse de vanille dans le milk shake.


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