Mon smoothie lendemain de fête

Parfois les réveils sont joyeux. À peine un oeil ouvert, le pied est déjà posé par terre, le tablier enfilé par-dessus le pyjama et les casseroles chantent sur le feu. Et ce peut être à n'importe quelle heure. Parfois c'est plus difficile. L'oeil ne veut pas s'ouvrir, la tête est un peu en vrac. Même une fois les deux pieds au sol, l'atterrissage est compliqué. Ces matins-là les casseroles restent cachées au fond de leur tiroir, la cuisine est bien silencieuse. Aujourd'hui, j'ai plutôt vécu la deuxième sorte de matins. Couché trop tard et un peu trop alcoolisé, j'avais le cerveau culinaire déphasé et l'esprit embrumé. Dans ces cas-là il ne me reste qu'une solution: attraper quelques fruits pour un remède spécial lendemain de fête! Quand le cuisinier se remet d'une soirée arrosée, il se prépare un smoothie!

Préparation: 10 minutes

Pas de cuisson

Ingrédients pour 2 grands verres (je n'étais pas seul à fêter hier soir!)
- 1/2 ananas
- 2 citrons verts
- 1/2 banane
- 20 cl d'eau de coco
- 20g  de gingembre frais
- 1 rhizome de curcuma
- 2 pincées de curcuma en poudre

Prélevez et hachez la chair de l'ananas et pressez sur la peau pour récupérer tout le jus. Coupez la banane en rondelles. Pressez les deux citrons verts. Pelez et hachez le gingembre et le curcuma.

Placez tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixez finement pendant 1 minute. 

Versez dans des verres. Saupoudrez de curcuma en poudre.

Sirotez et retournez vous allonger sur votre sofa!